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ホームベーカリーで簡単手作りパン

自分で作った手作りパンは格別です。パンを小麦粉から作るというと、難しいと思うかもしれません。お店に売っているのを買った方が早いなんて言われそうですね。でも自分で作ればオリジナルのパンができます。使う材料も全部把握することができるので、安全に健康なパンが作れるんです。

一般的なパンは小麦粉とイースト菌と塩と水があればできます。これに砂糖やバターといったものを加えたりしてアレンジしていくんです。作るのもコツさえつかめば楽に作れると思います。最近ではホームベーカリーの登場によって手作りパンもずっと楽にできるようになりました。ほとんどホームベーカリーがやってくれるのでできるのを待つだけでいいんです。

パン作りの面倒なところは発酵と生地をこねる事なので、これを全部やってくれると助かります。自分ですることが少なくなった分、簡単にパンができてオリジナルレシピなどを考えることが多くなりました。おやつパンもおかずパンも自由自在です。健康が気になる場合やダイエットをしている人などには、カロリーを低めにしたパンを作ることもできます。いろんなアレンジパンを考えて実際にできるとパン作りも楽しくなりますね。

できたてをすぐに食べられるのも手作りパンの魅力です。新しく作ったレシピが美味しく上手くできた時は感動します。これもホームベーカリーのおかげです。時間がなくてもすぐに作れるからいつでも美味しい焼きたてパンが食べられます。

プルシェンコがショートプログラムを棄権、引退

ソチ・オリンピックのフィギュアスケート男子で、メダル候補とみられていたロシアのエフゲニー・プルシェンコ選手が13日、ショートプログラム(SP)で演技を行わずに棄権し、現役から引退する意向を表明しました。

エフゲニー・ヴィクトロヴィチ・プルシェンコは、1982年11月3日生まれ。4歳の時にフィギュアスケートを習い始め、7歳のときサマーラで行われた全ソビエト規模のノービス競技会クリスタルスケートで初優勝。1998年世界選手権では、15歳にして3位表彰台にのぼり、史上最年少メダリストとなりました。1999年の世界選手権では銀メダル、2001年、2003年、2004年の世界選手権で金メダル。
グランプリファイナルでは、2000年と2001年、2003年、2005年に金メダル。2002年と2004年は銀メダル。
オリンピックでは2002年のソルトレイク・男子シングルで銀メダル、2006年トリノの男子シングルで金メダル、2010年のバンクーバー男子シングルで銀メダル。そして今回、ソチの団体で金メダルを獲得しました。

しかし、団体戦後の練習中に腰を痛め、自ら審判に棄権を申し出たと言う事です。プルシェンコ選手は2013年に、以前から痛めていた腰椎の椎間板を人工の代替品と取り替える置換手術を受けていました。

都市生活に必須の家電

最近、pM2.5や排気ガスなどの大気汚染物質による喘息や、スギ花粉やペットの毛によるアレルギー症状など、空気による健康被害が大きな社会問題になっています。

都会で暮らしていると空気の汚れは特に深刻で、なかなか窓を開けて換気するのも難しいものです。では部屋を締め切っていれば問題ないかというとさにあらず。これではカビの胞子やダニの死骸などのハウスダストが充満してきて、かえって健康上よくありません。空気清浄機はそんな都市生活での悩みを解決してくれる必須の製品です。

空気清浄機には値段も機能も様々なものがありますが、大事なのは手入れのしやすさとランニングコストです。ほとんどのすべての機種においてフィルターを使用してホコリを除去しますが、あまり質の良くない機種を買うと、フィルターの洗浄や乾燥に手間がかかる、頻繁につまる、すぐ劣化して買い換えが必要になる、などの思わぬ出費を要します。
一方、多層フィルター構造をもつ機種だと、表面のフィルターを軽く掃除機かけるだけで、内部フィルターが10年近く持つこともあります。

空気清浄機は長時間にわたって作動し続ける必要があるので、電気代がどれだけかかるか購入前に考えておくべきです。最近の省エネ対応をうたう機種ですと一日数円ですみます。なかにはプラズマクラスターやナノイーなど、汚染物質およびウィルスなどの病原性を下げる機能を持つものもあります。

こういった付加価値はもちろんですが、手入れのしやすさランニングコストもよく考えて賢い空気清浄機えらびをしたいものです。